Resep

Resep Sup Ikan Gurame Kuah Gurih Pedas untuk Menu Sahur Spesial di Rumah

Salah satu makanan berkuah yang patut Anda coba sahat sahur adalah sup ikan gurame.

Penulis: TribunJabar
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Tribun Jabar
Hasil sajian sup ikan gurame khas Subang nan menggoda di Sangkuriang Resto Bandung. 

secukupnya Minyak wijen/minyak ikan

secukupnya Daun bawang

secukupnya Daun kemangi

secukupnya Garam

secukupnya Gula

C. Cara membuat

Cuci bersih gurame yg sudah difillet, sisihkan kepalanya.

Rebus air bersama kepala ikan agar menjadi kuah kaldu.

Iris-iris bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, memarkan sereh dan jahe.

Apabila air kaldu sudah mendidih, masukan irisan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe dan daun jeruk, biarkan hingga mendidih dan harum.

Masukkan cabe rawit, garam, gula, setelah itu masukan ikan guramenya dan tomat.

Tunggu hingga mendidih, setelah matang tambahkan daun kemangi, daun bawang dan air jeruk sesuai selera.

Selamat mencoba! 

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved