Resep

Resep Sederhana Membuat Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang di Rumah Anda

Penyajian pempek Palembang biasanya ditemani oleh kuah cuka (cuko) berwarna hitam kecokelatan.

Resep Sederhana Membuat Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang di Rumah Anda
Tribun Jabar
Hasil sajian pempek tenggiri khas Palembang di Kedai Pempek Rama Bandung 

Resep Sederhana Membuat Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang di Rumah Anda

TRIBUNJABARWIKI.ID - Siapa sih yang tak tahu Pempek? Makanan yang berasal dari Palembang ini telah digemari banyak orang.

Umumnya pempek Palembang ini diolah dari campuran daging ikan tenggiri, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, tepung terigu, dan garam.

Hasil sajian pempek tenggiri khas Palembang di Kedai Pempek Rama Bandung
Hasil sajian pempek tenggiri khas Palembang di Kedai Pempek Rama Bandung (Tribun Jabar)

Penyajian pempek Palembang biasanya ditemani oleh kuah cuka (cuko) berwarna hitam kecokelatan.

Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dibuat pedas untuk menambah nafsu makan.

Namun seiring waktu, khusus yang tidak menyukai pedas, banyak ditemukan kuah cuka dengan rasa dominan manis.

Untuk mencicipi kelezatan pempek khas Palembang, Alanda tidak perlu jauh-jauh ke sana. Karena anda juga bisa lho mencoba meracik sendiri di rumah.

Dikutip dari Cookpad.com, berikut resep dan cara membuat pempek khas Palembang.

1. Bahan-bahan

- 1 kg ikan tenggiri giling

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: TribunJabar
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Sumber: Tribun Jabar
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved