Resep dan Cara Membuat Sajian Tongseng Kambing Untuk Menu Spesial di Rumah

Tongseng kambing ini banyak digemari oleh para pecinta kuliner karena rasa kuahnya yang gurih dan kaya aroma rempah.

Penulis: TribunJabar
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Tribun Jabar
Hidangan tongseng kambing spesial khas Kedai HM Harris. 

Resep dan Cara Membuat Sajian Tongseng Kambing Untuk Menu Spesial di Rumah

TRIBUNJABARWIKI.ID - Satu di antara olahan daging yang tak boleh ketinggalan untuk dicoba adalah tongseng kambing atau sapi.

Ya, tongseng kambing ini banyak digemari oleh para pecinta kuliner karena rasa kuahnya yang gurih dan kaya aroma rempah.

Satu porsi tongseng kambing terdiri dari kuah santan kuning kecoklatan yang dicampur daging sapi, jeroan, dan beberapa sesayuran lainnya.

Hidangan tongseng kambing spesial khas Kedai HM Harris.
Hidangan tongseng kambing spesial khas Kedai HM Harris. (Tribun Jabar)

Nah, bagi anda penggemar kuliner tongseng kambing, tidak perlu keluar untuk menyantapnya. Karena bisa anda sajikan sendiri di rumah.

Berikut resepnya yang dikutip dari cookpad.com :

1. Bahan Utama

- 500 gr daging kambing muda dipotong-potong dadu

- 1/4 daun kol, iris kasar

- 3 buah tomat muda, potong sesuai selera

- 2 daun bawang dipotong-potong

- 2 sdm kecap manis

- 8 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)

- 2 lembar daun salam dirobek2

- 3 lembar daun jeruk dirobek-robek dan buang tulang tengahnya

- 1 batang serai digeprek

- 2 cm jahe digeprek

- 1 liter air

2. Bahan bumbu halus

- 5 siung bawang merah

Halaman selanjutnya

- 3 siung bawang putih

...

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
60 articles 182 0

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.


Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved