Kuliner Bakso

3 Tempat Ngebakso Paling Terkenal dan Difavoritkan di Cimahi

Saat hujan sedang melanda, satu di antara beberapa makanan yang cocok disantap adalah mie bakso.

Penulis: TribunJabar
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Tribun Jabar
Kolase tiga menu bakso di Cimahi 

Biasanya, bakso disajikan dengan mie kuning atau bihun. Namun, bagaimana jadinya jika mie sebagai ciri khas pendamping bakso diganti dengan jamur salju dan jamur kuping.

Ya, itulah yang dilakukan, Peni Pelani, pemilik kedai Ebod, di Jalan HMS Mirta Redja, nomor 92, Kota Cimahi.

Sajian Bakso jamur salju khas Kedai Ebod
Sajian Bakso jamur salju khas Kedai Ebod (Tribun Jabar)

Berbeda dengan bakso pada umunya, bakso campur jamur kedai Ebod disajikan dengan jamur salju dan jamur kuping disiram kuah bumbu kaldu yang gurih, dan beraroma khas.

Baksonya tetap daging sapi murni, sedangkan jamurnya dijadikan topping pengganti mie. Selain itu, kedai bakso ebod juga menyediakan paduan mie dengan jamur.

Jadi menunya ada Bakso Ebod Canary, isinya bakso, jamur, mie, tahu dan tulang muda, ada juga Bakso Ebod Love Bird, itu isinya bakso, jamur, tahu dan tulang muda.

Satu porsi bakso campur jamur ini, ucap Peni, dibandrol dengan harga Rp 20 ribu sampai Rp 35 ribu.

Selain bakso, kedai ini juga menyediakan bergam menu lain seperti nasi, sup dan minuman. (Fasko)

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved